Toscana Rosso IGT "Gamo" 2023 - Maestà della Formica

Toscana Rosso IGT “Gamo” 2023 – Maestà della Formica

25,00 €

Disponibile

Cosa acquisti
Gamo, un vino eroico, figlio della viticoltura d’alta quota di Careggine. Il Gamo è un rosso vibrante e fuori dagli schemi, prodotto in piccolissime quantità da vigne che sfidano le pendenze delle Alpi Apuane. Agile, snello e profondamente minerale, con un tannino vivace che riflette il carattere selvaggio e autentico del territorio lucchese

Zona di produzione

Careggine - LU

Produttore

Maestà della Formica

Vitigni

Syrah - Gamay - Abrustine - Ciliegiolo - Cabernet Sauvignon

Come viene fatto

Fermentazione in mastello con macerazione di 15-18 giorni, affinamento in acciaio per un terzo della massa, il resto affinata in barriques di quarto e quinto passaggio. Da fermentazione spontanea, non ha subito nessuna forma di filtrazione o stabilizzazione. Presenza minima di solfiti

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