In attesa dell'immagine del prodotto
VINO RARO!

Spumante Metodo Classico Extra Brut – Vegis

29,00 €

Disponibile

Cosa acquisti
Questo Spumante da Nebbiolo vinificato in bianco ha un colore giallo tenue con riflessi paglierini , perlage fine e persistente , esprime note dolci con sentori piacevoli di lievito cui segue una suggestiva speziatura tipica del nebbiolo. Al gusto è secco , pieno, molto verticale con una interessante nota di lievito e una freschezza notevole che garantisce durata nel tempo. Da sottolineare l’intensa mineralità. Produzione circa 1000 bottiglie

Zona di produzione

Gattinara - VC

Produttore

Vegis

Vitigni

Nebbiolo

Come viene fatto

Estrazione a grappolo intero senza macerazione delle uve per limitare l’estrazione del colore , pressatura soffice e decantazione statica per illimpidimento. Fermentazione a temperatura controllata di 16°C

Affinamento

48 mesi sui lieviti

Esplora: , , Tutto su: , , Produttore:

29,00 €

Disponibile

E magari guarda anche questi

Prodotti correlati

Le nostre rarità

Questo è un vino FIVI

L'importanza di un vino FIVI

FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
FIVI tutela e fa conoscere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.

I suoi aderenti non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione.

Scegliere un vino a marchio FIVI significa acquistare un vino di qualità e aiutare i piccoli produttori che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.