Lazio IGP Rosso “Puddinga” 2020 – Il Vecchio Poggio

“Puddinga è il vino della festa, è il vino che noi vogliamo impostare come una sintesi di convivialità e gusto. Complesso nei profumi arriva al palato con una dolce, fresca e lievemente tannica decisione. Per la gioia di bere un buon vino in compagnia delle persone amate”. Puddinga  è il nome della pietra calcarea che avvolge le radici delle viti di Syrah in questa parte di Ciociaria. Sono i vigneti da cui si ottiene un vino in purezza che affina per 22 mesi in anfore di ceramica fatte a mano. Il 10% della massa fa un breve passaggio in barrique e poi il tutto riposa in bottiglia per almeno 12 mesi