Descrizione
L'unicità del Rosso di Natale
Questo vino in due parole
Ça va sans dire è il Timorasso nell’interpretazione di Natale Simonetta.
Tanto basta per dire che dentro a questa bottiglia c’è un mondo e un coinvolgimento sensoriale che non avete mai provato prima.
Il Timorasso è un’uva fine e complessa al tempo stesso. Dopo la fermentazione in acciaio, Natale lascia maturare il vino sulle fecce per sei mesi per poi avviarlo all’invecchiamento in botti di rovere, un processo che durerà per nove lunghissimi anni.
Ecco servito un Timorasso di profondità e struttura ineguagliabili, in cui la freschezza, l’eleganza e la persistenza hanno un che di stupefacente. Da provare almeno una volta nella vita.
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Scheda tecnica non disponibile
