35,00 €
Disponibile
Albosaggia - SO
Cantina Giano
Nebbiolo - Brugnola - Rossola - Pignola
Il 30% della massa svolge macerazione carbonica a grappolo intero, il restante 70% fermenta spontaneamente per 90 giorni
2 anni in barriques di rovere scolme del 20% per favorire l'evoluzione, poi 1 anno di riposo in damigiane da 54 litri
35,00 €
Disponibile
FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
FIVI tutela e fa conoscere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.
I suoi aderenti non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione.
Scegliere un vino a marchio FIVI significa acquistare un vino di qualità e aiutare i piccoli produttori che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.
