Spumante Metodo Classico Brut Pas Operé “Revolution” 2012 – Cà del Vént

99,00 

Solo 2 pezzi disponibili

Cosa acquisti
Revolution: da mosto fiore ottenuto con macerazione di una notte dello Chardonnay e pressatura diretta del Pinot Nero. Decantazione per gravità, fermentazione da lieviti indigeni, quimdi sosta di 7 mesi in barrique

Zona di produzione

Campiani di Cellatica - BS

Produttore

Cà del Vént

Vitigni

Chardonnay - Pinot Nero

Affinamento

93 mesi sui lieviti

99,00 

Solo 2 pezzi disponibili

Questo è un vino FIVI

L'importanza di un vino FIVI

FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
FIVI tutela e fa conoscere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.

I suoi aderenti non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione.

Scegliere un vino a marchio FIVI significa acquistare un vino di qualità e aiutare i piccoli produttori che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.