19,00 €
Disponibile
Giallo pallido con riflessi dorati, profumo delicato, con note di fiori bianchi, nocciole tostate, frutti gialli e crostata di prugne mirabelle. Gusto morbido al palato con un finale dinamico. Consigliato con formaggi stagionati
Castiglione del Lago - PG
Podere Marella
Grechetto
Le uve vengono raccolte manualmente in cassette e portate in cantina dove passano attraverso una deraspa-pigiatrice per poi essere pigiate delicatamente in una pressa meccanica. Fermentazione 20 giorni in acciaio per il 50% del vino mentre il restante 50% fa 25/30 giorni in barrique francesi di rovere di Slavonia con tecnica di batonnage
50% del vino in acciaio e il restante in barrique di rovere per 6 mesi
19,00 €
Disponibile
FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
FIVI tutela e fa conoscere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.
I suoi aderenti non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione.
Scegliere un vino a marchio FIVI significa acquistare un vino di qualità e aiutare i piccoli produttori che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.
