Descrizione
Toscana IGT Viognier Casina di Burchio
Questo vino in due parole
Questo Viognier La Dogana prodotto da Casina di Burchio è una di quelle rarità assolute che ci piace così tanto scovare in giro per l’Italia.
Il Viogner è il classico vitigno dimenticato e poi ritrovato. Quasi nessuno lo vinifica in purezza per via della sua scarsa resa, più spesso è assemblato ad altre uve.
Noi abbiamo trovato l’introvabile: la Dogana è 100% viognier, raccolto a mano, nessuna filtrazione, nessuna chiarifica.
Venite allora a scoprire un vino dalle note olfattive degne dei migliori Gewurztraminer e la struttura di un grande Chardonnay: un’esperienza sensoriale riservata a pochi fortunati.
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Scheda Tecnica