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Vino bio

Toscana IGT Sangiovese 2022 – Denci

23,00 €

Disponibile

Cosa acquisti
Un Sangiovese puro, pulito, espressivo del territorio. In vigna il produttore ha abolito totalmente prodotti sistemici e zolfo, affidandosi solamente al rame di nuova generazione o prodotti di origine naturale quali estratti di senape o arancio in modo da far sviluppare alle viti le proprie difese naturali.

Zona di produzione

Capalbio - GR

Produttore

Denci

Vitigni

Sangiovese

Come viene fatto

Vinificazione in acciaio con fermentazione spontanea senza aggiunta di solforosa additivo, o prodotto chimico. Una piccola parte matura in Tonneaux per circa 3 mesi, il resto rimane in acciaio sino all’imbottigliamento dove è stata aggiunta pochissima solforosa. Il vino non subisce nessuna chiarifica o filtrazione

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FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
FIVI tutela e fa conoscere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.

I suoi aderenti non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione.

Scegliere un vino a marchio FIVI significa acquistare un vino di qualità e aiutare i piccoli produttori che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.