Chianti Classico DOCG 2022 - Fattoria Pomona
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Chianti Classico DOCG 2022 – Fattoria Pomona

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Cosa acquisti
Una veterinaria che chiude il suo ambulatorio, per fare la vignaiola. Dalla passione per il territorio nasce questo vino

Zona di produzione

Castellina in Chianti - SI

Produttore

Fattoria Pomona

Vitigni

Sangiovese

Come viene fatto

Fermentazione con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 18-24 gg a 25°C. Fermentazione malolattica in acciaio

Affinamento

Botti di rovere di Slavonia da 7-20 hl per 8 mesi

Hai scelto un vino fivi!

Il produttore di questo vino è associato a FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Scopri perché questo marchio è una garanzia di qualità superiore.
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L'importanza di un vino FIVI

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FIVI tutela e fa conoscere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.

I suoi aderenti non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione.

Scegliere un vino a marchio FIVI significa acquistare un vino di qualità e aiutare i piccoli produttori che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.