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Vino bio

Terre Siciliane IGP Bianco “A’Mami” 2018 – Vivera

24,00 €

Disponibile

Cosa acquisti
A’mami è un accordo sorprendente e forte tra le uve Carricante dell’Etna e Chardonnay. Questo vino vuole unire due territori molto diversi fra loro: da Corleone, contrada Solicchiata,  proviene lo Chardonnay che conferisce al vino un ampio ventaglio di profumi eleganti uniti alla morbidezza e alla rotondità tipiche di questo vitigno. Arriva invece dall’Etna il Carricante che conferisce enorme freschezza e mineralità

Zona di produzione

Linguaglossa - CT

Produttore

Vivera

Vitigni

Chardonnay - Carricante

Come viene fatto

Pressatura soffice sottovuoto delle uve diraspate, fermentazione a temperatura controllata 14°-16°C.

Affinamento

Affinamento sur lies per 27 mesi e in bottiglia per circa 4 mesi

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24,00 €

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L'importanza di un vino FIVI

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