Venezia Giulia IGP "Merlot" 2024 – Sara & Sara
Vino bio

Venezia Giulia IGP “Merlot” 2024 – Sara & Sara

18,00 €

Disponibile

Cosa acquisti
Merlot biologico dai Colli Orientali del Friuli, elegante espressione di un territorio unico che conquista al primo sorso

Zona di produzione

Savorgnano del Torre - Povoletto - UD

Produttore

Sara & Sara

Vitigni

Merlot

Come viene fatto

Le uve vengono pigiate,diraspate e lasciate macerare per circa 30 giorni in grossi tini di rovere dove viene svolta la fermentazione alcolica grazie ai propri lieviti indigeni. I frequenti rimontaggi garantiscono l'estrazione del colore e aiutano lo svolgimento della fermentazione malolattica

Affinamento

10 mesi in botti di rovere a contatto con i lieviti di fermentazione mantenuti periodicamente in sospensione. Poi in bottiglia per 4 mesi prima della vendita. Imbottigliato senza filtrazione

Hai scelto un vino fivi!

Il produttore di questo vino è associato a FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Scopri perché questo marchio è una garanzia di qualità superiore.
Cos'è FIVI?
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Questo è un vino FIVI

L'importanza di un vino FIVI

FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
FIVI tutela e fa conoscere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.

I suoi aderenti non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione.

Scegliere un vino a marchio FIVI significa acquistare un vino di qualità e aiutare i piccoli produttori che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.