17,00 €
Disponibile
Cerignola - FG
Antica Enotria
Nero di Troia
Dopo la pigia-diraspatura il mosto macera in vinificatori di acciao per 10-12 giorni . La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 25°
Acciaio per 12 mesi e successivamente in botti grandi da 30 hl per 12 mesi
17,00 €
Disponibile
FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
FIVI tutela e fa conoscere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.
I suoi aderenti non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione.
Scegliere un vino a marchio FIVI significa acquistare un vino di qualità e aiutare i piccoli produttori che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.
