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Vino bio

Puglia IGT Negroamaro 2021 – Antica Enotria

17,00 €

Disponibile

Cosa acquisti
L’uva Negroamaro è qui trattata in purezza per ottenere un vino che ti affascinerà con la sua morbidezza. I tannini ben presenti ma equilibrati insieme a una piacevole freschezza sapranno deliziare il tuo palato con leggerezza ed eleganza

Zona di produzione

Cerignola - FG

Produttore

Antica Enotria

Vitigni

Negroamaro

Come viene fatto

Dopo la pigia-diraspatura il mosto macera in vinificatori di acciao per 15 giorni. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 26°

Affinamento

Botte grande per 14 mesi e successivamente in bottiglia per 6 mesi

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17,00 €

Disponibile

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Questo è un vino FIVI

L'importanza di un vino FIVI

FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
FIVI tutela e fa conoscere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.

I suoi aderenti non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione.

Scegliere un vino a marchio FIVI significa acquistare un vino di qualità e aiutare i piccoli produttori che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.