Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna Pomona 2021 - Fattoria Pomona
Vino bio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna Pomona 2021 – Fattoria Pomona

32,00 €

Disponibile

Cosa acquisti
Una veterinaria che chiude il suo ambulatorio, per fare la vignaiola. Dalla passione per il territorio nasce questo vino

Zona di produzione

Castellina in Chianti - SI

Produttore

Fattoria Pomona

Vitigni

Sangiovese

Come viene fatto

Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 24 gg a 25°C. Fermentazione malolattica in acciaio

Affinamento

Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 20 hl per 15 mesi e 9 mesi in vasche di cemento vetrificato, poi almeno 6 mesi in bottiglia

Hai scelto un vino fivi!

Il produttore di questo vino è associato a FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Scopri perché questo marchio è una garanzia di qualità superiore.
Cos'è FIVI?
ottimo !
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Questo è un vino FIVI

L'importanza di un vino FIVI

FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
FIVI tutela e fa conoscere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.

I suoi aderenti non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione.

Scegliere un vino a marchio FIVI significa acquistare un vino di qualità e aiutare i piccoli produttori che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.