Descrizione
Chi compra i nostri vini sul sito oppure nella nostra Enoteca lo sa bene: quello che ci piace di più è farvi scoprire le eccellenze espresse da realtà meno conosciute ma capaci di lavorare su livelli qualitativi elevatissimi. Questo vale anche per i tanti vitigni meno noti di cui l’Italia abbonda e che meritano un posto d’onore sulle nostre tavole. Ecco allora il caso del Verdicchio, un vitigno che non ha bisogno di presentazioni, ma che ci porta a parlare di una variante da mettere subito nella tua cantina: il Verdicchio di Matelica DOC. Ne hai mai sentito parlare?
Il Grillì è di colore bianco paglierino con sfumature in controluce tendenti al verde, ricco di profumi floreali di acacia, ginestra, frutta matura di albicocca e pesca. Al palato è ricco, sapido, morbido, con un piacevole retrogusto mandorlato.
