Descrizione
Colline Novaresi Rosato DOC
Questo vino in due parole
Ecco un vino intrigante e per nulla scontato. Va scoperto, occorre aspettarlo mentre invade il patato dapprima timidamente e poi con una struttura e una complessità che non ti aspetti. Sorprese e conferme: la mineralità delle Colline Novaresi c’è tutta; la freschezza del Nebbiolo invece arriva quando meno te l’aspetti, con un ritardo che sembra studiato ad arte.
Ricco di corpo e di originalità, questo vino ha un altro grande vantaggio: può essere abbinato ad una quantità straordinaria di piatti. Che sia una minestra di legumi o un bel pollo arrosto, questo vino sarà sempre un completamento ideale..
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