Chianti Classico DOCG “Maria Gioconda” 2018 – Torcibrencoli

Maria Gioconda, a colei che ha affidato vigneti prosperi e robusti. A  loro l’arduo e delicato compito di raccogliere e trasformare le loro uve più pregiate. Il continuo lavoro in vigna consente alle nostre uve di maturare in assenza di forzature. Le uve Sangiovese e Canaiolo seguono un’attenta fermentazione e una lunga macerazione per un affinamento di 12 mesi in legno di rovere. Il Chianti Classico DOCG MariaGioconda di Torcibrencoli è un vino strutturato a cui è stato dato il tempo di fermentazione per trovare un equilibrio tra sapori astringenti e dolci nella calda colorazione del nostro sangiovese con l’uso di legni pregiati di rovere.