Descrizione
Pulsar Blanc RTC Roberto Ferrari
Questo vino in due parole
Pulsar Blanc RTC: un nome che difficilmente fa pensare a un vino, ma che non dimenticherete più dopo averlo provato.
RTC sta per Riesling, Gewürztraminer e Chardonnay. Sono le varietà presenti in questa Cuvée totalmente fuori dagli schemi. Maturazione per sette mesi in anfore di argilla, invecchiamento di 36 mesi in botti tonneaux. Nessuna filtrazione, nessuna traccia di solfiti aggiunti. Un risultato da far venire i brividi.
Pulsar Blanc RTC è un vino straordinariamente versatile: provalo con pesce, carni bianche e verdure preparate nel wok.
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Scheda Tecnica